Externaliser son inventaire : pour qui, pour quoi

Témoignage : Véronique Roch, Daf chez Pastacorp, externalise l'inventaire en vue d'un changement de SI

Véronique Roch, Daf chez Pastacorp

Pastacorp, propriétaire des marques Lustucru-Rivoire & Carret, se prépare à externaliser son inventaire des stocks dans la perspective de la mise en place d'un nouveau système d'information. " Ce changement de système exige que notre stock soit recensé exhaustivement. Le prestataire va compter l'intégralité de nos palettes dans un délai très court en collectant les nombreuses informations nécessaires au démarrage de la gestion sous SAP ", explique Véronique Roch, Daf du groupe. Avec l'informatisation croissante des sites de production et le pilotage des usines par écrans de contrôle, le groupe a besoin d'un inventaire très précis de ses stocks. " En effet, c'est le système qui, en fonction de la production, des sorties de marchandises et des prévisions de ventes, va déterminer nos besoins de matières premières et emballages pour honorer nos commandes. Dans ce cadre, l'externalisation de l'inventaire des stocks prend tout son sens dans la mesure où elle peut nous éviter une rupture dans la chaîne de production. " Pour autant, Pastacorp n'envisage le recours à un prestataire que de manière ponctuelle pour répondre à cette problématique de changement de système informatique.